IMPASTATRICE A SPIRALE

  • Vasca e spirale in acciaio inox.

  • Carpenteria in acciaio stampato per una maggiore resistenza.

  • Manutenzione minima.

  • Pannello comandi di semplice utilizzo.

  • Possibilità di programmare il ciclo di lavoro e garantirne la ripetitività tramite 2 timers.

  • Dispositivo di sicurezza con blocco della macchina appena si solleva la protezione della vasca.

  • Protezione vasca in inox o plexiglass.

  • Possibilità di aggiungere l'inversione della rotazione vasca e ruote per un facile spostamento

IMPASTATRICE A FORCELLA

 

  • in vasca libera.

  • Vasca in inox e forcella in lega di alluminio.

  • Adatta per impasti medio/soffici tipo baguette ed altri tipi di pane tradizionali francesi.

  • Dotata di freno vasca per poter mantenere costante la velocità.

  • Comandi manuali, semiautomatici.

IMPASTATRICE A BRACCIA TUFFANTI

  • Impastatrice solida e robusta che facilita l'assorbimento dell'acqua grazie al movimento degli utensili impiegati, che ricorda quello delle braccia.

  • Utensili intercambiabili.

  • vasca e utensili in acciaio inox.

  • Particolarmente adatta per impasti molto idratati.

TEGLIE, CARRELLI, CELLE, TELAI E MACCHINE PER PANIFICAZIONE, PASTICCERIA E PIZZERIA